夏天是吃海鮮最好的美好的季節(jié),深圳機(jī)場(chǎng)空運(yùn)臨近海邊也是空運(yùn)海鮮最好的運(yùn)輸方式。海鮮;生活中常見(jiàn)的海鮮一般分為:活海鮮、冷凍海鮮和干海鮮。活海鮮自然是最新鮮、鮮活的,有螃蟹、蝦、魚(yú)、貝等。市場(chǎng)也有常見(jiàn)的冷凍海鮮包括魚(yú)類、蝦類、海鮮肉類加工食品等。而干海鮮指的就是已經(jīng)風(fēng)干的海鮮類制品,大多是真空包裝,干海鮮已風(fēng)干,但遇水會(huì)霉變、壞掉。
在食物的“金字塔”上的膳食均衡就有海鮮類,海鮮是可以提供人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。海鮮類食物含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是人體可以直接吸收的。
相對(duì)海鮮類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高以及保存最好的必須是新鮮的鮮活海鮮,新鮮海鮮的口感以及口味也是最原始、鮮美的。對(duì)于離沿海很遠(yuǎn)的地區(qū),如何品嘗吃到新鮮的海鮮也是一道難題針。想吃到新鮮的海鮮,首先要考慮海鮮在運(yùn)輸過(guò)程的存活率。但對(duì)活海鮮自然要求也是很高,我們要保障好海鮮的存活,我們不得不在運(yùn)輸過(guò)程以及包裝上下工夫了。特別是蝦的存活(采取最好的措施,蝦的存活也最多12小時(shí)就會(huì)死死亡)。壽命比較短的鮮活海鮮最好的辦法運(yùn)輸途徑就是空運(yùn)了。因?yàn)?span style="color: rgb(255, 0, 0); font-size: 14px; font-family: 微軟雅黑, 'Microsoft YaHei';">空運(yùn)快捷且安全,基本都是當(dāng)天到達(dá)。活海鮮當(dāng)然是要呼吸的,所以準(zhǔn)備的裝箱要透氣,如果有特定生長(zhǎng)溫度還要注意保持運(yùn)輸途中水溫的變化,不能積壓,不宜顛簸、碰撞等。所以鮮活海鮮選擇空運(yùn)是最安全適當(dāng)?shù)摹?/span>